Брестский общепит с итальянской хваткой: что (не) брать в кафе Венеция

Мы недавно были в Венеции. Отдали 30 долларов за двоих. Без спиртного. Наелись и словно пару часов провели в Европе. Вкус пиццы, как в настоящей Италии. Цены тоже. Вот только персонал говорит по-русски. И хитрит. Хотя последнее, может быть, нам только показалось.

Атмосфера

Лично у меня к Венеции всегда были противоречивые чувства. В меню трюфельное масло и сложные десерты. То есть замашки на высокую кухню. На столах салфетки веером. Как в ресторане. А по статусу – кафе. Цены, как в настоящей Венеции. А обслужат, бывает, так, что полгода не хочется оставлять чаевые.

Но обижаться на это место долго не получается. Знаешь же, что все равно вернешься на Интернациональную, 5. Почему? Потому что такой сказочной пиццы, как в кафе Венеция, в Бресте никто больше не делает.

Венеция открылась в 2002 году. За 17 лет из одного зала она разрослась на зал для некурящих, для курящих, летнюю террасу. Есть детская комната.

В основном зале работает печь, где можно посмотреть, как готовят пиццу. На улице для детей обустроена площадка. Если не подводит память, именно Венеция была первым кафе Бреста с выделенной детской зоной.

Кафе периодически проводит акции. Из недавних: каждую среду и четверг бокал вина производства Италии, Франции, Чили и Грузии по фиксированной цене. 6 р за 150 мл.

Меню кафе Венеция

Пицца Карбонара (11 р). О, да. То самое тонкое тесто. Невидимое под тяжестью моцареллы, грудинки и другой вкуснятины. Хватаешь кусок за бортик и топчешь, как из хлебной ложки. Спасибо за вменяемое количество орегано.

Пицца вегетарианская (9,50 р). Тесто такое же вкусное. Но эффект от помидоров вместо грудинки совсем другой. К пицце без мяса можно рисовать и меньшую цену.

Салат с авокадо в медовой заправке (7,50 р). Блюдо от шеф-повара. Должно быть что-то крутое. Получилось уныло. Не спорим, кедровые орехи в меню местных кафешек – птицы залетные. Есть горсточка. Три кусочка авокадо. Но больше всего зеленого салата, помидоров и консервированной кукурузы. В общем, не поняли мы фишку. И понимать отказываемся.

Равиоли с белыми грибами (8,50 р). Тоже блюдо от шеф-повара. Начинка из отварной утки с белыми грибами. Наверху руккола, груша, каперсы. Сочетание из новеньких. Игра вкусов не по правилам брестского общепита. Если бы не слизкий и будто кем-то пожеванный фарш, можно было бы аплодировать. Но начинка в самом деле противная. Вкусная в начале, но потом до спазма в горле. Больше не предлагайте эти итальянские пельмени.

Кафе Венеция входит в сеть заведений Italservice group. Почему мы не советуем есть суп в другой точке этой компании, она же закусочная urban soup, читайте в этом анонимном тесте.

Меню. Часть два

Фокачча с трюфельным маслом (5 р). Браво. Бис. Белиссимо. В этом неказистом блюде – каком таком блюде, простецком кругляше хлеба – было все: и запах моря, и темперамент итальянцев, и знойное солнце.

Фокачча с мягкой корочкой трюфельного масла прекрасна. Разница в цене (если без масла) два рубля, а ощущений – будто побывали на приеме президента. К слову, в фильме «Повар для президента» о трюфелях так и сказано: еда королей и президентов.

Десерт карамельно-ягодный (6 р). Третье и последнее в меню блюдо от шеф-повара. Бисквит с ягодным вареньем как бы вставлены в стены из твердой карамелизированной глазури. Чтобы съесть этот сладкий параллелепипед, придется его разобрать на части. И это осечка технологов кухни. Неудобно его есть. И очень сладко.

В итоге в тарелке образуется некрасивая свалка.

Сервис

Нам показалось или нас надула официант? Рассказываю, как было. Мы пришли вдвоем, причем мой коллега – вегетарианец. Мой заказ – пицца с мясом, равиоли с уткой и десерт. Напарник попросил салат и пиццу с овощами.

Точно помню: официант не уточняла насчет двойных порциях.

Представляете, эта милая девушка приносит каждому по тарелке салата, равиоли и десерту. Все три позиции – от шеф-повара. А еще пиццы и фокачча.

В случаях недопонимания клиент имеет право отказаться от части заказа. Главное, не начать его есть.

Но мы были жутко голодными, а содержимое тарелок страшно аппетитным. Короче, решили мы попробовать все съесть. Чуть не лопнули и поэтому почти половину еды попросили упаковать с собой.

И вот тут проявилась мерзопакостная черта белорусского сервиса. Нет, чтобы в качестве комплимента предоставить контейнеры за счет заведения. А они демонстративно включили в счет эти несчастные 30 копеек.

Так что в кафе Венеция пицца итальянская, а сервис наш, отечественный.

Плюсы: хорошая пицца, летняя терраса, отдельный зал для курящих

Минусы: цены на некоторые блюда завышены, оборзевший персонал (не весь и не всегда)

Рейтинг: 3 звезды (как мы считаем)

Что: +375 162 203349

Где: ул. Интернациональная, 5, Брест

Когда: 10.00 до 21.00