И вкусно, и хрустно: хрустящий омлет с картофелем

Этот омлет так и хочется назвать исконно белорусским блюдом. Может, так оно и есть. У меня даже название есть для него особенное: хрустящий омлет в дранике. А всё потому, что омлет готовится из яйца и картофеля. Получается не то омлет, не то драник. Вкуснотища. Всего десять минут и несколько ингредиентов. Если не знаете, что приготовить на завтрак быстро и вкусно, этот вариант для вас.

Приготовить на завтрак быстро и вкусно: омлет с картофелем

В числе наиболее популярных омлетов с картофелем – испанский омлет тортилья. Список продуктов там побольше, чем в хрустящем родственнике, который будем готовить сегодня. Как мне видится, каждому блюду свой повод и обстоятельства. Омлет в дранике подходит для случаев, когда нужно приготовить на завтрак что-то быстро и вкусно.

Поговорим немного про хрустящий омлет в дранике. Блюдо быстрое. Сытное, вкусное и простое. Для завтрака на скорую руку – идеальный вариант. С одной стороны, что-то необычное, способно взбодрить, расширяет кулинарные горизонты. С другой стороны, все продукты элементарно знакомые, технология приготовления – простейшая. Так что не стоит бояться готовить хрустящий омлет. За дело!

Блюдо на одну персону.

Что надо

• 2 картофелины;
• яйцо;
• масло для жарки;
• соль, перец по вкусу.

Как готовить

1. Почистить картофель и натереть на крупной терке.

2.  Перемешать картофель с яйцом, посолить и поперчить.

3. Нагреть сковороду, вылить масло.

4. Выложить картофельно-яичную массу ровным слоем.

5. Жарить до румяной корочки с одной стороны. Перевернуть – жарить до румяной корочки с другой стороны.

Интересные факты на закуску

Хрустящий омлет с картофелем — это не только вкусное и сытное блюдо, но и отличное спасение, когда утром совсем нет времени. За 10 минут вы сможете приготовить аппетитный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день. А еще этот рецепт легко запомнить. Если любите драники, можно попробовать драники с селедкой. Рецепт оригинальный, но многим нравится.

Завтрак-намазка: простой и вкусный вариант — форшмак.

В этой статье мы поделились простым пошаговым рецептом хрустящего омлета с картофелем, а теперь расскажу интересные факты об этом блюде.

Знаете ли вы

• Омлет — это блюдо из яиц, которое может быть приготовлено как на сковороде, так и в духовке.
• История омлета уходит корнями в древнюю Грецию и Рим.
• Во Франции омлет считается национальным блюдом.
• Существует множество вариантов омлета с различными добавками, такими как овощи, сыр, мясо и зелень.

Вариации нашего рецепта омлета

• С луком и зеленью: Добавьте в картофельно-яичную смесь мелко нарезанный лук и зелень по вкусу.
• Сырный: Посыпьте тертым сыром омлет за несколько минут до готовности.
• С ветчиной: Добавьте в картофельно-яичную смесь нарезанную кубиками ветчину.
• Грибной: Обжарьте грибы на сковороде и добавьте их в картофельно-яичную смесь.

А теперь еще один рецепт. Хрустящий омлет с помидорами:

• 2 картофелины;
• 1 яйцо;
• 1 помидор;
• масло для жарки;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

1. Почистите картофель и натрите на крупной терке.
2. Перемешайте картофель с яйцом, посолите и поперчите.
3. Нарежьте помидор кубиками.
4. Нагрейте сковороду, выложите картофельно-яичную массу и равномерно распределите ее по дну сковороды.
5. Добавьте помидоры на поверхность омлета.
6. Жарьте омлет до румяной корочки с одной стороны.
7. Переверните омлет и жарьте еще несколько минут до готовности.

Хотите что-то приготовить на завтрак быстро и вкусно? Омлет — это не только отличный завтрак, но и универсальное блюдо, которое можно приготовить на ужин или даже на обед. Экспериментируйте с разными добавками, чтобы найти свой любимый вариант!

Время есть!