Nezabudka. Перезагрузка: ужин в бывшем магазине возле Брестской крепости

Помните «Незабудку»? Если стоять лицом ко входу в мемориальный комплекс «Брестская крепость-герой», этот сувенирный магазинчик был на подходе, слева, у пешеходного моста. Кто-то из моих знакомых специально водил сюда иностранцев – показать дно нашего сервиса. Теперь это не допотопный магазин, а кафешка. Название оставили прежнее. А вот саму Незабудку будто подменили. Современный интерьер, прозрачные стекла-стены, неплохой выбор вин и вкусная еда.

Сервис в кафе Nezabudka

Мы пришли в кафе Незабудка за час до закрытия. Втянули шеи и ждем, что нас попросят уйти, так как «кухня уже не работает». Но официант подлетает, почти обнимает, улыбается и… предлагает занять столик. Деликатно предупреждает, какие именно горячие блюда им будет сложно приготовить за час до закрытия так, чтобы мы успели их съесть, и дает время определиться с заказом.

Меня всегда подкупали официанты-мужчины за 40, хотя искренне не понимаю, что они забыли в этой профессии в уважаемом возрасте.

Пока мы изучаем меню, посмотрите, как выглядело кафе Nezabudka до «операции» по смене пола (потолок, вроде, оставили прежний ?).

магазин незабудка в брестской крепости — Иллюстрация brestcity.com

Заказ приняли как по маслу. Все выбранные блюда есть в наличии. Вино тоже. Официант передал информацию на кухню, вернулся, чтобы зажечь свечу. Второй наливает вино (так как среди читателей есть несовершеннолетние, обзоры спиртных напитков kakest.by не делает).

Потом мы пошли в туалет. А там чирикают птички. Не настоящие, аудиозапись. Но это было круто. В общем, в этой вашей Незабудке – тотальный расслабон и благодать. То, что надо после прогулки по руинам Брестской крепости.

Спасибо, Незабудка, после такого радушного приема век тебя не забудем.

Поесть в Брестской крепости недорого и сердито

Тестим самое дорогое блюдо кафе. Филе утки с печеными яблоками под клюквенным соусом (15,80 р за 180 г). Время ожидания идеальное. Подача отличная. Утонченно и аккуратно. Ничего нового, просто красиво.

По вкусу – да, это была самая настоящая, слегка суховатая утка. С сочным печеным яблочком и пуговкой-клюковкой. Блаженство.

Помнится, когда мы тестили равиоли с уткой в кафе Венеция, птицу (по вкусовым ощущениям) мы так и не словили. Начинка оказалась настолько противной и разжиженной, что присутствие в ней утиного мяса поставлено под сомнение.

Фокачча с травами (3 р за 180 г). Космически вкусный итальянский хлебушек. И травы – те самые, прованские. Лепешка не подгорела, тесто тает во рту. Ей богу, как в семейном ресторанчике на Сицилии.

Вина 25 – 38 р за бутылку

Десерт Незабудка (4 р за 100 г). От кого, от кого, а от фирменного десерта «Незабудка» мы предательства не ожидали. Не то, чтобы сладость подложила свинью заведению, но это был заурядный творожный десерт, пусть и достойно оформленный.

Не хватило времени выведать, сами ли они готовят это кисломолочное чудо. Может, технология и не так проста, как пришлась на вкус, но во рту болтался тупой творожный пирог. Это так примитивно для блюда, которое носит название целого кафе.

Надо добавить

У кафе Nezabudka есть летняя терраса. Удачное место для отдыха бегунов, велосипедистов и всех тех, кто за ЗОЖ. Тенечек, чайник чаю за 2,5 р (любой из 12 видов). Адекватный кофе, хотя наливают его в среднем меньше, чем в кофейнях. Какао дорогой – 5,20 за стакан 170 мл.