Кафе с эгоистичным названием: раскрыть потенциал кофейни Я
Я – как известно, последняя буква алфавита. Но у кофейни Гродно «Я», казалось, другая – скромная и совсем не эгоистичная натура. Пришли. Первое впечатление – попали в «точку», которая «кует» клиентов выгодной локацией. Ниже – о том, каким было второе впечатление.
Сервис кофейни «Я»
Кофейня «Я» продолговатой формой страшно напоминает вагон-ресторан. Но мы будем пить не в поезде, а на Советской. Непросто, наверное, конкурировать, когда тебя поджимает разросшаяся вширь и вглубь «Раскоша». Но скромная кофейня Гродно как-то уживается с известным соседом-старожилом.
Меню кофейни – это лист А4. Кофе и кофейные напитки, другие горячие и холодные напитки, с десяток десертов, отдельной строкой – мороженое. Судя по рекламе на столах, в меню вводят теплые сэндвичи и венские вафли.
Меню переведено на английский язык.
А меню-то для гурманов. Вчитайтесь: горячий шоколад, кофе по-турецки (то есть на песке), напитки с романтичными названиями типа «Нобиле» или «Элегант».
Меню самой эгоистичной кофейни Гродно
Мы решил выпендриться. К классическому капучино (1,70 р) и греческому пирожному (2,80 р) просим сливочный кофе по-восточному (3,50 р) и кофейный напиток «Апейрон» (4 р).
Обычный кофе понравился. Особенно потому, что мы попали на акцию: с 10 по 12 часов дня в кофейне снижены цены на четыре топовые позиции кофе: экспресс, американо, капучино, латте. Все по 1.70 рубля.
Скорее всего, это мягкий бленд кисловатой арабики и жесткой робусты. Вперемешку с теплым молоком пропорции определить непросто, но с робустой в бленде точно не переборщили. Капучино не горький и без сахара.
Десерт расстроил. Растительного жира в сладком шарике, на наш взгляд, было многовато. А еще краем уха услышали, как бариста отдавал команду напарнице … поставить размораживаться порцию десертов. Не расслышали, каких именно. Но какая сбоку разница. Если вы не в теме, поясним: срок годности заморожено-размороженных сладостей в разы длинней, чем у свежих, а делают их долгожителями ненатуральные добавки, безобидное влияние на организм которых под большим вопросом.
Кофе по-восточному был вовсе не по-восточному. Не подсматривали, готовили ли его в турке на песке. Но то, что подали по-белорусски, факт неоспоримый. Принесли сразу в стеклянной чашке. А где ритуал? Подать в раскаленной турке, на глазах клиента перелить в чашечку, да так, чтобы не конфузить пенку. Как на Востоке!
Кофейный напиток «Апейрон» брать не советуем. По рецепту положены пряности, шоколад, ваниль, сливки. Не сомневаемся, что в идеале напиток должен быть хорош. Конкретно в нашем случае бариста перестарался с пряностями. Напиток напоминал скользкую (даже противную) взвесь. Не допили.
Атмосфера кофейни «Я»
Бывает, заходишь в заведение, и сразу понятно: попал в средневековый замок. Или в бункер. Или в белорусскую хату. Когда заходишь в кофейню «Я», сказать однозначно, куда попал, не получается. Мягкие диваны с высокими спинками и старомодной обшивкой намекают, что это общепит начала 2000-х. Авангардный светильник в пне – что ты вернулся в наше время.
Бесплатный совет: если назвались нескромно «Я», то можно украсить стены портретами известных миру эгоистов. Того же Стива Джобса или Эркюля Пуаро.
Плюсы: счастливые цены в утренние часы
Минусы: сладости без радости
Рейтинг: 2 звезда (как мы считаем)
Что: + 375 29 5881064
Где: ул. Советская, 5, Гродно
Когда: ежедневно с 10.00 до 23.00, сб и вс с 10.00 до 00.00
