Что съесть в «Чемодане» по дороге на вокзал

Кое в чем Брест однозначно почти Москва. Если конкретно: часто и почти быстро названия помещений, отданных под кафе и бары, в Бресте меняются на новые. В Москве же мы могли в конце 90-х – начале 2000-х пройти по Тверской (бывшая Гоголя) с разбежкой в два месяца и не узнать витрин. В Бресте процесс отжимания собственности, вероятно, притормаживается европейской толерантностью. Но все-таки динамика присутствует. Вот на какие мысли навело нас название кафе «Чемодан». Ведь обзавелся город этим «Чемоданом»всего-то пару лет назад.

Сервис

Многие-многие годы при гостиничке «Молодежная» на улице Орджоникидзе в Бресте жил-поживал бар «Молодежный». С демократичными ценами и такой же публикой. Закуски там подавали на круглых «общепитовских» тарелочках. А утирать после закусывания губы порой приходилось и рукавом. То есть персонал бара на расслабухе помогал публике расслабляться. И все были довольны.

Недавно некое унитарное предприятие «СантаРест» взяла бар под свое крыло и переименовало его в «Чемодан», имея в виду близость вокзалов. Теперь это заведение для вечерних посиделок достаточно дорогое. Самое дешевое горячее блюдо стартует с 10 рублей за порцию.

Меню

Как и многие подобные заведения, кафе «Чемодане» держит сравнительно дешевое обеденное меню. Ведь в будни на праздничное меню аншлагов не наблюдается. А различных контор в окрестностях предостаточно. В них сидят вполне живые клерки, которые порой не прочь пообедать. Называется упрощенное меню здесь не бизнес-ланчами, а «домашними обедами». Их подают с 12 до 16. Сюда включены четыре салата, два первых, пять вторых (рыба, мясо), три гарнира, три десерта, чай, кофе, морс.

В вечернем меню, кстати, первых блюд, супов и бульонов нет.

Для эксперимента салат мы взяли из обеденного меню, а горячее из вечернего. Салат из кальмаров с капустой (4.50 р) содержал в себе: капусту белокочанную, морковь сырую, горошек зеленый, кальмар вареный, майонез.

Перечень заложенных продуктов приводится в соответствии с количеством оных в порции. То есть, капусты было больше всего.

Кальмар, надо сказать, животное довольно безвкусное, хотя и полезное. А капуста вообще, кладовая витаминов. Как вы догадались, салат из «домашних обедов сумасшедшего восторга у испытателей не вызвал.

Горячий момент

Шницель по-венски – добротное австрийское блюдо из отбитой свиной вырезки. Этакий мясной лапоть с соответствующей ценой – 10 рублей за штуку.

Шницель нам понравился. В нем не было ничего лишнего в виде излишних приправ или маринадов, живое, можно сказать, мясо. Это вам не какой-нибудь шницель рубленый из советского ресторана, который был в 3-4 раза меньше этого шницеля да и состоял в лучшем случае наполовину из хлеба.

На десерт мы попросили горячий блинчик с ванильным мороженым и карамелью (4.50 р.). Приятно удивило, что блинчиков на блюде оказалось два, равно как и два шарика мороженого.

Употребить его с хорошим кофе, наверное, затруднительно. А вот с чаем, тем более, как шутили в нашей армии, «бочковым», то бишь общепитовским, вполне приемлемо. И если взять блинчик два раза, вполне можно отказаться от салата. А если проявить мужество – то и от шницеля.

Интерьерчик

Правда, в интерьере кафе и в его меню нет ничего, что оправдывало бы название. Разве что близость к крупному транспортному узлу. В свое время на Белорусском вокзале в Москве работало кафе «Кукушка».

В древние советские времена «кукушками» называли небольшие паровозы, работавшие на угле или вообще дровах.

Так вот в «Кукушке» был и соответствующий интерьер и так называемые блюда-блиц, которые почти мгновенно выдавались пассажирам, торопящимся на поезд.

Выводы

Плюсы: удобный график работы и удобное расположение, достойный вариант для корпоратива

Минусы: обычное меню, которое подорожало после ребрендинга

Рейтинг: 2 звезды

Что: +375 33 6265641

Где: ул. Комсомольская, 16, Брест

Когда: 07.30 – 23.30 каждый день