Магазин и кафе «Сладкий уголок» открыл и успешно эксплуатирует уже не первый десяток лет великолепный белорус украинского происхождения по фамилии на букву «Б». Если мы все правильно поняли, этот человек возник в городе над Бугом еще в конце восьмидесятых годов ушедшего тысячелетия. На волне горбачевских экономических поблажек основал фирму «Файв старс». И фирма до сих пор жива. Мы не знаем, да и не любопытно, чем на самом деле куются капиталы предприятия, тем более, что оно — белорусско-американское. Однако, старожилы помнят, что в эпоху голландского спирта «Ройял» именно мистер Б давал за горячительную жидкость приемлемую цену.
Чем еще знаменит основатель «Пяти звезд»? А я вам скажу. Впервые в истории города над Бугом гражданин предъявил гражданский иск сотрудникам милиции и выиграл процесс. И это был он, мистер «Файв старс». Под присмотром у него еще бар «Планета рок» на улице Янки Купалы (ориентир для пацанов — возле областного военкомата).
Сервис
Что мы имеем в наличии? Бывший советский магазин «Кулинария», переделанный на современный лад. Здесь можно выпить, закусить, а заодно купить какую угодно еду, чтоб дома не корячиться над плитой, а всего лишь возбудить микроволновку. Советские кулинарии открывались возле ресторанов и кафе. Понятно почему. Но «Сладкий уголок» расположен далековато от пресловутой сестрицы «Планеты рок». Зато вторая, маленькая точка «Сладкого уголка» — тоже на Пушкинской.
При всем многообразии предлагаемой еды в «Сладком уголке» любит тусоваться молодежь. Тем не менее были замечены дамы серьезного возраста, покупавшие разнообразные кулинарные изделия.
Подкупает, покоряет и радует в этом уголке обилие не навороченной еды. В меню сделан ориентир на домашнюю кухню. Где, в каком-растаком «Марио» вы встретите голубцы, тефтели, винегрет, оливье, поджарку. А здесь, пожалуйста. А еще котлеты, биточки, сырники, блинчики с начинкой.
Короче, если дома мымра не кормит, здесь тебе, мужик, самое место!
Смущает, конечно, подозрительного человека обилие этой еды. Как-то трудно поверить, что все это с пылу с жару, вот прямо перед носом твоим нажарено-напарено. Наверняка, что-то достается из морозильных камер и разогревается перед твоим носом.
На сайте компании, кстати, написано, что в числе основных направлений деятельности «Файв старс» — производство замороженных мясных и тестовых полуфабрикатов, а также выпеченных замороженных полуфабрикатов для тортов и пирожных.
Меню
Агенты Edarium все честно испытывают собой. Таков принцип. В «Сладком уголке» пищевой камикадзе заказал салат из птицы с яйцом (?), поджарку из свинины и торт «Прага» с кофе.
Что интересно в этом заведении — еда продается на вес, а в ценнике указана стоимость килограмма. Поэтому, глотая слюну, можно заодно практиковаться в математических упражнениях — подсчитывать и высчитывать, во что обойдется 263 грамма гуляша. Мне мое едоцкое счастье обошлось в 7,5 рублей, потому что тетенька за прилавком взвешивала все, кроме кофе. Итак, поджарка 2.90, салат — 2.30, остальное — кофе и маленький кусочек очень шоколадной Праги.
Салаты — сложный предмет для исследования. Я их побаиваюсь. В данном исследовании привлекло то, что название блюда подразумевало всего два ингредиента — яйцо и его птица. Как бы не так! Были, конечно, кусочки птицы и желток яйца навязчиво валялся тут и там. Но встретился еще вареный рис, маринованный огурец и пассированный — холодный — влажный лук, отбивающий всякое желание заклевать эту птицу. И никакой заправки — ни масла, ни майонеза. То ли так было задумано, то ли скучающая барменша тупо недовложила.
Поджарка из свинины — хорошее блюдо. Получилось по-домашнему, семейному — картошка, тушеная с мясом. Я даже пожалел, что взял мало.
Десерт приемлем. Во всяком случае, какао-бобы точно там есть и всыпаны щедрой рукой. Ну, кофе, собственно, никто не обещал, что будет заоблачным. Тем более настроение кислит пластиковый одноразовый стакан. Кофе в пластике — это как нюхать цветы в противогазе.
Выводы
В целом, заведение нормальное. Дешевое, с быстрым обслуживанием. А разнообразие — глаза разбегаются. Много всякой выпечки. Так что уголок действительно сладкий. Но работники почему-то скучные…
Плюсы: готовят быстро, стилизация под домашнюю кухню
Минусы: одноразовая посуда, унылое обслуживание, может быть, полуфабрикат
