Многие комплексующие толстяки скажут, чтоnbsp;их проблема в том, чтоnbsp;при неурядицах и стрессах для них лучшее средство — неторопливый ужин, иногда плавно перетекающий в завтрак.
Ониnbsp;правы и неправы одновременно. Правда, еда — это антидепрессант. Но важно пихать в себя не все, чтоnbsp;попало, как дикий кабан на вольном выпасе. Хотяnbsp;кабан по большей части не грызетnbsp;всё, чтоnbsp;угодило под пятак. Мы рекомендуем легкие блюда, которые тем не менее быстро снимут нервное напряжение и без жировых отложений.
1. Полноценный завтрак повысит устойчивость к неприятностям в первой половине дня. А если ограничиться бутербродами, уже через час-полтора вы почувствуете голод и начнете нервничать уже хотя бы потому, что вам негде и некогда перекусить.
Видите блюдо в сковороде, похожее на яичницу? Это шакшука. Мы знаем, где попробовать в Гродно такой завтрак.
2. Своевременные обед, полдник и ужин. Не думайте, что полдник бывает только в детском саду! Человеку, работающему с постоянными нервными перегрузками нужно давать молоко за вредность. Или хотя бы кефир и йогурт. На худой конец — чашку успокоительного чая с сахаром, лимоном, мятой и зверобоем.
Назовете этот перекус полдником по старинке или по-современному — five o’clock. Суть от этого не меняется. Если вы будете есть четыре раза в день в одно и то же время, организм будет чувствовать душевный комфорт и покой.
3. Любимые блюда. В состоянии стресса особенно важно получать радость от еды. Не надо мучить себя жесткой диетой и полезными, но неаппетитными продуктами. Приготовьте то, что нравится и чего хочется — и наслаждайтесь. Гормоны удовольствия — эндорфины, которые вырабатываются в головном мозге во время такой трапезы, действуют как мощные транквилизаторы.
Что еще делать, чтобы меньше кушать
В заключение маленькая ложечка дегтя для некоторых из нас. Списочек из нескольких «да» и «нет» в продовольственном антистрессовом наборе.
Вначале — да
Свежие овощи, фрукты, ягоды, а также орехи. Лучшие: груша, киви, клубника, земляника, черная смородина. Виноград, изюм, абрикосы, персики.
Благодаря высокому содержанию калия они укрепляют нервную систему. Орехи. Простой и эффективный рецепт: раздробите 50 г грецких орехов и смешайте с таким же количеством меда.
Теперь — нет
Конфеты, пирожные, булочки. Стресс-то они снимают, но вредны для желудка и губительны для талии.
Консервы, копчености и соленья — объяснения вряд ли нужны.
Кофе, крепкий чай, пепси, кола. В их состав входят кофеин и теобромин, они возбуждают и обостряют эмоции. В том числе и отрицательные.
