Многие комплексующие толстяки скажут, что их проблема в том, что при неурядицах и стрессах для них лучшее средство – неторопливый ужин, иногда плавно перетекающий в завтрак.
Они правы и неправы одновременно. Правда, еда – это антидепрессант. Но важно пихать в себя не все, что попало, как дикий кабан на вольном выпасе. Хотя кабан, по большей части, не грызет все, что угодило под пятак. Мы рекомендуем легкие блюда, которые тем не менее быстро снимут нервное напряжение и без жировых отложений.
1. Полноценный завтрак повысит устойчивость к неприятностям в первой половине дня. А если ограничиться бутербродами, уже через час-полтора вы почувствуете голод и начнете нервничать уже хотя бы потому, что вам негде и некогда перекусить.
Видите блюдо в сковороде, похожее на яичницу? Это шакшука. Мы знаем, где попробовать в Гродно такой завтрак.
2. Своевременные обед, полдник и ужин. Не думайте, что полдник бывает только в детском саду! Человеку, работающему с постоянными нервными перегрузками нужно давать молоко за вредность. Или хотя бы кефир и йогурт. На худой конец – чашку успокоительного чая с сахаром, лимоном, мятой и зверобоем.
Назовете этот перекус полдником по старинке или по-современному – five o’clock. Суть от этого не меняется. Если вы будете есть четыре раза в день в одно и то же время, организм будет чувствовать душевный комфорт и покой.
3. Любимые блюда. В состоянии стресса особенно важно получать радость от еды. Не надо мучить себя жесткой диетой и полезными, но неаппетитными продуктами. Приготовьте то, что нравится и чего хочется – и наслаждайтесь. Гормоны удовольствия – эндорфины, которые вырабатываются в головном мозге во время такой трапезы, действуют как мощные транквилизаторы.
Что еще делать, чтобы меньше кушать
В заключение маленькая ложечка дегтя для некоторых из нас. Списочек из нескольких «да» и «нет» в продовольственном антистрессовом наборе.
Вначале – да
Свежие овощи, фрукты, ягоды, а также орехи. Лучшие: груша, киви, клубника, земляника, черная смородина. Виноград, изюм, абрикосы, персики.
Благодаря высокому содержанию калия они укрепляют нервную систему. Орехи. Простой и эффективный рецепт: раздробите 50 г грецких орехов и смешайте с таким же количеством меда.
Теперь – нет
Конфеты, пирожные, булочки. Стресс-то они снимают, но вредны для желудка и губительны для талии.
Консервы, копчености и соленья – объяснения вряд ли нужны.
Кофе, крепкий чай, пепси, кола. В их состав входят кофеин и теобромин, они возбуждают и обостряют эмоции. В том числе и отрицательные.
Больше про кофе знает рубрика «КофеМаньяки»
