Причина в том, что источник глюкозы — углеводы — мы можем получить двумя путями: из продуктов или из запасов тела.
При отсутствии на столе жиров и углеводов мы потихоньку потребляем собственные жировые запасы — в итоге сгорают и лишние килограммы. И чувства голода мы не будем испытывать, так как белки обеспечат нас нужным количеством энергии.
К протеиновым диетам относятся:
- мясная;
- рисовая;
- бобовая (режим питания на семь дней недели смотрите тут);
- винная.
Важно помнить: на протеиновой диете почки работают в напряженном режиме, поэтому нужно пить много жидкости. Диету применять не дольше двух недель и не чаще одного раза в год.
Понедельник
- Завтрак: 150 г отварного мяса, 100 г салата из квашеной капусты с зеленым горошком. Чашка несладкого чая.
- Обед: 150 г отварного мяса, кусочек черного хлеба, 100 г салата из сырых капусты, болгарского перца, зелени.
- Ужин: 150 г отварной рыбы, 2 вареные картофелины, 100 г салата из вареной свеклы с небольшим количеством майонеза.
Вторник
- Завтрак: 100 г отварного мяса, 100 г свежей тертой моркови с небольшим количеством майонеза, чашка несладкого чая.
- Обед: 200 г отварной рыбы, яблоко. Стакан яблочного сока.
- Ужин: 100 г отварной рыбы, 100 г салата из сырых овощей. Небольшой кусочек черного хлеба.
Среда
- Завтрак: 100 г постной отварной свинины, яблоко, чашка несладкого чая.
- Обед: 150 г вареной фасоли, 150 г салата из сырых овощей.
- Ужин: 100 г постной отварной свинины, 100 г салата из квашеной капусты с зеленым горошком.
Четверг
- Завтрак: 150 г нежирного творога. Чашка несладкого чая или кофе.
- Обед: 100 г бефстроганов с тушеной морковью, 100 г салата из сырых овощей.
- Ужин: небольшая котлета, 150 г салата из свежих помидоров и репчатого лука, заправленного растительным маслом.
Пятница
- Завтрак: стакан кефира, 2 несдобных печенья.
- Обед: 200 г отварной рыбы, 100 г салата из свежих помидоров, заправленных растительным маслом.
- Ужин: 200 г отварной постной свинины, большое яблоко, стакан яблочного сока.
Суббота
- Завтрак: 100 г нежирного творога. Чашка несладкого чая или кофе.
- Обед: 150 г вареных бобов, 100 г свежей натертой моркови с небольшим количеством майонеза.
- Ужин: 150 г отварной рыбы, 100 г винегрета с растительным маслом.
Воскресенье
- Завтрак: стакан молока, 2 пресных печенья.
- Обед: 200 г нежирной отварной баранины, 100 г салата из сырых овощей.
- Ужин: тарелка овощного супа на нежирном мясном бульоне, 100 г отварной постной баранины. Небольшой кусочек черного хлеба.
