Народ придумал по этому поводу емкий и в принципе верный лозунг пьющего человека: водка на пиво — это диво, водка на вино — …о. Ученые подтвердили: при смешивании в одном организме хлебного (водка, пиво) и виноградного спиртов организм непременно будет страдать. Так что не стоит «лакировать» водку шампанским или любым другим вином. Ну, а теперь — народная «неотложка» по итогам вечеринки. Вы удивитесь, когда узнаете, чем спасаются люди «после вчерашнего».
Напитки
Рассол
Процедите через марлю огуречный или помидорный, или смешанный прохладный рассол. Выпейте 1-2 стакана.
Минеральная вода
Выдавите лимонный сок в газированную минеральную воду и выпейте полученный коктейль.
Кефир
1-2 стакана холодного кефира, 5 г лимонной кислоты или 1 чайная ложка лимонного сока. Добавить в кефир кислоту или сок, размешать и выпить.
Кефир с минеральной водой
Полстакана кефира и полстакана минералки смешать и выпить.
Томатный сок
В стакан охлажденного томатного сока добавить соль и перец. Хорошо перемешать и, естественно, выпить. Можно также смешать сок с минеральной водой.
Шипучка
1 стакан прохладной минеральной или обычной воды, половина чайной ложки 3% уксуса, 1 чайная ложка пищевой соды. В стакане с водой растворите соду, затем влейте уксус, и пока будет идти реакция, залпом выпейте.
Тоник с соком
Полстакана тоника, полстакана апельсинового или грейпфрутового сока, 1 чайная ложка сахара. Смешать да и выпить.
Минеральная вода с аспирином
На ночь после пирушки, если, конечно, будете в состоянии или обнаружится добрый ассистент, выпейте таблетку ацетилсалициловой кислоты (аспирина), запейте минеральной водой.
Кофе с коньяком
Приготовьте кофе. В отдельную рюмку налейте 30 г коньяка. Выпейте залпом спиртное и запейте горячим кофе. Вариант: кофе с ломтиком лимона.
Соки
Выпить стакан кислого яблочного сока или стакан свежевыжатого гранатового.
Опохмелительные смеси
Змей Горыныч
Стакан рассола, щепотка черного и красного перца, чайная ложка горчицы, чайная ложка пищевой соды. Все ингредиенты взбить в миксере и выпить.
Русское похмелье
1-2 соленых огурца, пол-литра капустного рассола, четверть чайной ложки 3% уксуса, зелень петрушки и укропа, специи. Огурцы натрите на крупной терке, залейте рассолом, добавьте уксус, зелень, соль, перец. Дать смеси настояться в течение 30 минут.
Венское похмелье
Полстакана минеральной воды, 1 сырое яйцо, 1 столовая ложка кетчупа, перец, соль. Охлажденные ингредиенты тщательно смешиваются, пьете натощак.
Ромашка
Стакан кефира или кислого молока, чайная ложка горчицы, петрушка, немного минеральной воды. Все перемешивается и выпивается.
Сложные рецепты опохмела читайте во второй части подборки.
