Умопомрачительные творожные шарики с чесноком
Редкое блюдо настолько неожиданно удачное на вкус, что удивляет того, кто его готовил. Творожные шарики с чесноком – как раз этот случай. Самые простые продукты. Технология настолько легкая, что в готовку можно включить маленьких детей. Результат потрясающий.
Помню, с коллегами устроили битву закусок, и мой выбор пал на эти шарики. Надо мной насмехались, наблюдая, как вожусь со скучным творогом. Но потом все ахнули. Продегустируете?
- 100 г твердого сыра типа «Российского»;
- 300 г очень жирного некислого творога;
- 1 ст. ложка сливочного масла (можно больше);
- 2 средних зубчика чеснока (осторожно, если чесночины гигантские);
- 1 ст. ложка сметаны или майонеза;
- соль, перец по вкусу;
- панировочные сухари.
Как готовить
1. Взбить в блендере куски сыра, творог, чеснок, мягкое сливочное масло, соль, перец, сметану или майонез. Если нет блендера, потереть чеснок и сыр на самой мелкой терке и перемешать с остальными ингредиентами.
2. Скатать шарики и обвалять в сухарях.
3. Отправить на доске в морозилку на три часа. Если спешите, то подержать в холоде хотя бы 20 минут. Для затвердевания и охлаждения.
Время есть!
Этот рецепт включен в проект «100 завтраков». «100 завтраков» – это постер со скретч-слоем. Стираете защитный слой с окошка и получаете название блюда. 100 дней – 100 рецептов. И положительные эмоции в каждой тарелке.
Не знаете, как готовить? На постере есть QR-код, который ведет на страницу всех рецептов. Совершенствуйте свое кулинарное мастерство, готовьте простые и вкусные завтраки. Удивляйте и удивляйтесь: омлет в виде роллов, форшмак с говядиной, а смузи с огурцом.
Мотивационный постер со скретч-слоем «100 завтраков» – полезный и нестандартный подарок маме, сестре, подруге, жене, коллеге, брату, дяде, папе, другу, парню. Кому угодно! В комплекте: подарочная коробка, яркий плакат, наклейки для крепления к стене или холодильнику, инструкция. Можно купить через Инстаграм (пишите в директ) и на Озоне.