Готовим вкусный завтрак: просто песто
Найдется на сотню рецептов рубрики «100 завтраков» с десяток, которые принадлежат священной группе «вжик-вжик и готово». Это самые простые в смысле приготовления блюда. Потому что ничего не надо особо готовить. Положил в блендер – смял в кашу. И готово. Мечта хозяйки. Песто – именно такой рецепт. Звучит пафосно. Но поверьте (пока) на слово, эта замечательная паста из Лигурии покорит ваше сердце уже через полчаса.
Соус песто – одно из самых дорогих блюд цикла завтраков. Потому что в составе кедровые орехи, стоят они баснословных денег. Да и найти кедровые орехи не так-то просто. Если возникнут сложности, предлагаю заменить кедровые орешки на кешью.
Смысл завтрака в том, что пасту можно намазывать на хлеб (бутерброд). Добавлять в гречневую кашу. Смешивать с макаронами (паста песто).
- пучок базилика;
- полпучка петрушки;
- 50 г пармезана;
- 50 г кедровых орехов (можно кешью);
- 2 зубчика чеснока;
- 100 мл оливкового масла;
- соль по вкусу (осторожно, сыр соленый).
Как готовить
1. Обжарить до золотистого цвета кедровые орехи на сковороде.
2. Помыть и очистить зелень, почистить чеснок.
3. Смешать в однородную массу в блендере орехи, сыр, петрушку, базилик, соль.
4. Добавить масло на ваш вкус и еще раз перемешать.
Время есть!
Этот рецепт включен в проект «100 завтраков». «100 завтраков» – это постер со скретч-слоем. Стираете защитный слой с окошка и получаете название блюда. 100 дней – 100 рецептов. И положительные эмоции в каждой тарелке.
Не знаете, как готовить? На постере есть QR-код, который ведет на страницу всех рецептов. Совершенствуйте свое кулинарное мастерство, готовьте простые и вкусные завтраки. Удивляйте и удивляйтесь: омлет в виде роллов, форшмак с говядиной, а смузи с огурцом.
Мотивационный постер со скретч-слоем «100 завтраков» – полезный и нестандартный подарок маме, сестре, подруге, жене, коллеге, брату, дяде, папе, другу, парню. Кому угодно! В комплекте: подарочная коробка, яркий плакат, наклейки для крепления к стене или холодильнику, инструкция. Можно купить через Инстаграм (пишите в директ) и на Озоне.