Как приготовить печеные яблоки дома
Печеные яблоки – блюдо несложное. Однако кто-то его готовит с медом. Кто-то с сахаром. Мы пошли дальше и предлагаем рецепт, описанный в первой белорусской кулинарной энциклопедии, датированной аж 1854 годом. Рецепт с бородой, однако вкусно. И несколько неожиданно. Наши печеные яблоки будут фаршированы яблоками.
- 5-6 яблок;
- 1-2 ст. ложки сахара;
- горсть изюма;
- 8-10 шт. миндаля;
- желток;
- 80-100 мл сливок.
Как готовить
1. Разогреть духовку до 200 градусов по Цельсию.
2. Вырезать из твердых яблок середину. Для этих целей есть специальное приспособление – нож для открывания и удаления сердцевины фруктов. Можете погуглить «яблокорезка».
3. Одно яблоко порезать мелко. Смешать с сахаром, изюмом и нарезанным миндалем.
4. Начинить этим фаршем яблоки и запечь в разогретой печи.
5. Тем временем сделать соус. Смешать в кастрюле желток, сахар и сливки. Нагреть массу на огне, помешивая, чтобы загустела.
6. Готовые яблоки переложить на блюдо. Залить соусом.
Время есть!
Этот рецепт включен в проект «100 завтраков». «100 завтраков» – это постер со скретч-слоем. Стираете защитный слой с окошка и получаете название блюда. 100 дней – 100 рецептов. И положительные эмоции в каждой тарелке.
Не знаете, как готовить? На постере есть QR-код, который ведет на страницу всех рецептов. Совершенствуйте свое кулинарное мастерство, готовьте простые и вкусные завтраки. Удивляйте и удивляйтесь: омлет в виде роллов, форшмак с говядиной, а смузи с огурцом.
Мотивационный постер со скретч-слоем «100 завтраков» – полезный и нестандартный подарок маме, сестре, подруге, жене, коллеге, брату, дяде, папе, другу, парню. Кому угодно! В комплекте: подарочная коробка, яркий плакат, наклейки для крепления к стене или холодильнику, инструкция. Можно купить через Инстаграм (пишите в директ) и на Озоне.