Печенье из риса без дурацких предсказаний
Как только речь заходит про рисовое печенье, многие представляют воздушные конвертики с предсказаниями типа «Счастье не за горами». Нет, в этом рецепте совсем другое печенье. Очень хрустящее, воздушное, с рисовым характером и творожной текстурой.
- 50 г сливочного масла;
- 30 г сахара;
- 100 г творога;
- 100 г рисовой муки (риса);
- кардамон на кончике ножа;
- ½ ч. ложки соды и уксус погасить.
Как готовить
1. Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию.
2. Измельчить в кофемолке рис в муку. Полминуты минимум.
3. Перетереть творог, сахар и мягкое сливочное масло.
4. Добавить (по желанию) кардамон, муку.
5. Погасить соду. И вымесить густое тесто.
6. На противне расстелить пергамент. Скатать маленькие шарики и выложить так, чтобы они не касались друг друга.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Время есть!
Этот рецепт включен в проект «100 завтраков». «100 завтраков» – это постер со скретч-слоем. Стираете защитный слой с окошка и получаете название блюда. 100 дней – 100 рецептов. И положительные эмоции в каждой тарелке.
Не знаете, как готовить? На постере есть QR-код, который ведет на страницу всех рецептов. Совершенствуйте свое кулинарное мастерство, готовьте простые и вкусные завтраки. Удивляйте и удивляйтесь: омлет в виде роллов, форшмак с говядиной, а смузи с огурцом.
Мотивационный постер со скретч-слоем «100 завтраков» – полезный и нестандартный подарок маме, сестре, подруге, жене, коллеге, брату, дяде, папе, другу, парню. Кому угодно! В комплекте: подарочная коробка, яркий плакат, наклейки для крепления к стене или холодильнику, инструкция. Можно купить через Инстаграм (пишите в директ) и на Озоне.