Готовим вкусный завтрак: суфле с сыром
- 0,5 стакана манной крупы;
- Соль по вкусу;
- 1,5 стакана молока;
- 5-6 яиц;
- 100 г швейцарского сыра;
- 0,5 ст. ложки сливочного масла;
- тертая булка для обсыпания формы.
Как готовить
1. Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию.
2. Влить молоко в кастрюлю, посолить в меру, растопить сливочное масло.
3. Потереть сыр.
4. Постепенно всыпать манную крупу в горячее молоко.
5. Отделить желтки от белков.
6. Когда каша будет готова и немного остынет, вбить желтки всех яиц и вложить сыр. Все сильно разбить в однородную массу. Хороший помощник в этом миксер.
7. Взбить до пиков белки.
8. Осторожно уложить пену из белков. Перемешать.
9. Смазать форму сливочным маслом и обсыпать сухарями. Выложить массу.
10. Запекать в разогретой духовке 20-30 минут.
Время есть!
Кстати
К суфле подается свежее сливочное масло.
Этот рецепт включен в проект «100 завтраков». «100 завтраков» – это постер со скретч-слоем. Стираете защитный слой с окошка и получаете название блюда. 100 дней – 100 рецептов. И положительные эмоции в каждой тарелке.
Не знаете, как готовить? На постере есть QR-код, который ведет на страницу всех рецептов. Совершенствуйте свое кулинарное мастерство, готовьте простые и вкусные завтраки. Удивляйте и удивляйтесь: омлет в виде роллов, форшмак с говядиной, а смузи с огурцом.
Мотивационный постер со скретч-слоем «100 завтраков» – полезный и нестандартный подарок маме, сестре, подруге, жене, коллеге, брату, дяде, папе, другу, парню. Кому угодно! В комплекте: подарочная коробка, яркий плакат, наклейки для крепления к стене или холодильнику, инструкция. Можно купить через Инстаграм (пишите в директ) и на Озоне.