Готовим вкусный завтрак дома – тыквенная каша
Тыква у большинства людей ассоциируется с Хеллоуином и небольшими оранжевыми «светильниками Джека», которые из нее вырезают. Ну и зря. Потому что тыква –малокалорийный дешевый продукт, который подходит тем, кто следит за фигурой. Кроме того, тыква сочетается практически со всеми продуктами и может стать компонентом абсолютно разных блюд, что бывает крайне редко. С тыквой запекают курицу, делают смузи и соки, десерты, супы. Сегодня делаем кашу на завтрак.
- стакан пшена;
- 3 стакана молока;
- 500 г тыквы;
- чайная ложка сахара;
- ложка сливочного масла;
- ½ чайной ложки соли.
Как готовить
1. Поставим разогреваться духовку на 180 градусов по Цельсию.
2. Чтобы сократить время, сделаем параллельно два процесса. Очистить и мелко нарезать тыкву. Положить в горячее молоко и варить в течение 10-15 минут.
3. В это же время засыпать промытое пшено, положить соль и сахар. Налить воду. И пока тыква варится, кипит и пшено.
4. Соединяем в утятнице или любой другой форме для духовки пшено и тыкву (пшено не доварено, скорее всего), перемешиваем, добавляем сливочное масло. Если сорт тыквы не столь сладкий, можно подсыпать сахара. Попробуйте, нужно ли подслащать. Всегда можно добавить в готовое блюдо мед или варенье.
5. Отправляем в духовку на 15-30 минут для упревания.
Время есть!
Кстати
Если вы выбираете тыкву в магазине или на рынке, обратите внимание на зеленую, с желтыми прожилками, внешне напоминает арбуз. Это сорт «Динамит». Самая сладкая тыква из культивируемых сегодня. По вкусу похожа на дыню.
Этот рецепт включен в проект «100 завтраков». «100 завтраков» – это постер со скретч-слоем. Стираете защитный слой с окошка и получаете название блюда. 100 дней – 100 рецептов. И положительные эмоции в каждой тарелке.
Не знаете, как готовить? На постере есть QR-код, который ведет на страницу всех рецептов. Совершенствуйте свое кулинарное мастерство, готовьте простые и вкусные завтраки. Удивляйте и удивляйтесь: омлет в виде роллов, форшмак с говядиной, а смузи с огурцом.
Мотивационный постер со скретч-слоем «100 завтраков» – полезный и нестандартный подарок маме, сестре, подруге, жене, коллеге, брату, дяде, папе, другу, парню. Кому угодно! В комплекте: подарочная коробка, яркий плакат, наклейки для крепления к стене или холодильнику, инструкция. Можно купить через Инстаграм (пишите в директ) и на Озоне.