Суперстервозный овсяноблин с сыром и рыбой

Почему суперстервозный? Спрашивают все, кто пробует это блюдо, с кем делимся рецептом. Потому что это суперпростое, супербыстрое, суперполезное, супервкусное и супермноговариантное блюдо. Поразительно, как много достоинств встретились в одном блине. Попробовав его однажды, вы навсегда полюбите это блюдо. Оцените прямо сейчас. В данной статье предложен рецепт овсяноблина с сыром и рыбой. Однако ниже будут предложены другие варианты начинки – сладкие и несладкие.

Овсяный блин – рецепт

Отмечу, что овсяный блин состоит из трех ингредиентов! Простых, дешевых, народных продуктов, которые продаются в любом магазине. Да и в холодильнике есть практически у всех – кефир, овсяные хлопья и яйца. Немного растительного масла смазать сковороду. И пять минут вашего времени!

Вид – шикарный. Вкус нежный и приятный.

Что надо

• 4 ст ложки овсяных хлопьев, это около 50 г;
• 60 мл кефира;
• 1 яйцо;
• растительное масло;
• ваши любимые продукты для начинки (в моем случае: сливочный сыр, слабосоленая форель, шпинат).

Овсяноблин – пошаговый рецепт

1. Измельчить в кофемолке овсяные хлопья.

2. Добавить кефир и яйцо, размешать и оставить на пару минут.

3. Разогреть сковородку и помазать маслом. Используйте кисточку или смоченный в растительном масле бинт.

4. Вылить тесто на минут пять. Перевернуть на другую сторону, когда появится светлая корочка. Обжаривать еще 2-5 минут.

5. Положить на блин начинку. В нашем случае это ливочный сыр, красная рыба и зелень. Можно посыпать орешками и семечками.

Приятного аппетита!

Начинки для овсяноблина

Овсяный блин великолепно сочетается как со сладкими, так и с несладкими начинками. Поэтому блюдо легко подстраивается под взрослых, детей, мужчин, женщин. Вот несколько идей для начинки, чтобы максимально разнообразить ваше утро.

Несладкие начинки

Твердый сыр и готовое мясо. Потрите сыр и положите ваш любимый бекон, ветчину или обжаренный говяжий фарш. Можно посыпать зеленью. Добавить помидор.

Жареные грибы с луком и твердый сыр. Пассируйте лук, добавьте грибы. Выложите на блин, посыпьте тертым сыром. Зелень лишней не бывает!

Жареное или вареное яйцо с курицей. Выложите жареное яйцо или разбросайте нарезанное варенное яйцо. Положите кусочки обжаренной или отварной курицы. Для сочности можно полить сметаной, классическим йогуртом или посыпать сыром.

Консервированная рыба и вареное яйцо. Ваша любимая консервированная рыба кусочками (например, тунец) и покрошенное вареное яйцо. Посыпать укропом.

Свежие овощи. Ваши любимые овощи. Устройте на овсяноблине салат и скрутите его в трубочку.

Брынза, зелень и помидоры. На овсяноблине можно устроить маленький греческий салат. Выложите порезанные брынзу, помидоры и оливки. А если хотите пойти дальше – то и другие ингредиенты греческого салата. Посыпьте грецкими орехами.

Творог с чесноком и зеленью. Смешайте ингредиенты (добавьте соль, перец) в блендере и намажьте на овсяноблин.

Сладкие начинки

Сливочный сыр с вареньем. Намажьте овсяный блин сливочным сыром и полейте любимым вареньем или медом.

Сливочный сыр с грушей и медом. Сливочный сыр можно заменить рикоттой. Сочетание груши и меда – классика. Добавляем, не стесняемся. Можно орешками посыпать . Грецкими или лесными.

Творог с вареньем и посыпкой. Намажьте мягкий сыр (типа творожной массы), положите свежие ягоды или фрукты (либо выловить из варенья). Вишня, голубика, яблоко, клубника. Посыпьте кунжутом, кокосовой стружкой или мелко нарезанными орехами.

Шоколадная паста со свежей начинкой. Намазать шоколадной пастой и выложить сезонные ягоды или фрукты.

Натуральный йогурт с натуральной начинкой. Вылить на овсяный блин немного натурального йогурта и положить любимые фрукты или ягоды. Полейте медом или натуральной сладостью, например, сиропом из рожкового дерева.

Сгущенное молоко с орехами и ягодами. Не самый полезный завтрак. Зато вкусный и питательный. Вываливаем все на овсяный блин. И наслаждаемся.

Арахисовая паста с бананом. Знакомое сочетание, часто предлагют в кафе и ресторанах на завтрак. Меняем тост (хлеб) на овсяный блин – и вперед!

Яблочное пюре с корицей и медом. Сделать пюре можно из печеного яблока. А можно купить в магазине. Сочетание яблока, корицы и меда – классика. Отлично для зимних завтраков, особенно в канун Рождества.