Витаминный напиток из овощей и фруктов: какой сок и почему пить
Свежевыжатый сок из овощей и фруктов – однозначно полезное дело. Но не всегда вкусное. Как вам идея выпить, например, стаканчик свекольного фреша? А капустного? Но если смешать соки разных фруктов и овощей, добавить чуть-чуть мякоти, то получается очень даже неплохо. Этот рецепт подсмотрел в брестском кафе Сладкий уголок. Прошу любить и жаловать – коктейль «Молодость».
Что включить в напиток из овощей и фруктов
Конечно, можно самому экспериментировать, мешая в разных пропорциях соки разных овощей и фруктов. В этом материале мы возьмем состав напитка, который не так давно появился в кафе Сладкий уголок Бреста.
Цена напитка «Молодость» 1,84 рубля (на фото слева, розовый).
Фруктовые и овощные соки (с мякотью) подобраны в специально пропорции, чтобы пить было вкусно и полезно. Отличная мысль – включить овощи. Согласитесь, что мы не так-то и часто употребляем овощи в сыром виде.
Кафе Сладкий уголок находится на ул. Пушкинская, 29. Мой анонимный обзор заведения читайте по этой ссылке.
Полезные свойства сока из овощей и фруктов
Чтобы сделать витаминный напиток, нам нужны яблоко, вишня, клубника, банан, апельсиновый сок, свекла, морковь и капуста. Почему именно такой состав?
Капуста – овощной лидер по количеству белка, в капусте содержится пектин, который очищает организм и нормализует пищеварение.
Морковь – источник витаминов A, C, E, K, PP.
Свекла – это укрепляющее иммунитет и улучшающее обмен веществ средство. Содержит витамины A, C, B, B9, PP.
Яблоко богато витамином C, микро- и макроэлементами: железо, калий, марганец, медь.
Клубника содержит витамин С, насыщена фолиевой кислотой.
Вишня очищает кровь, в ней много железа, фолиевой кислоты и витамина Р.
Банан насыщен органическими кислотами, богат клетчаткой, эфирными маслами. Бананы способствуют образованию в организме человека серотонина, который называют гормоном счастья.
Апельсиновый сок обладает антиоксидантыми и омолаживающими свойствами, благодаря бльшокму содержанию витамина С.
Пропорции подбирайте на свой вкус, экспериментируйте.
