Самый полезный сок – в стеклянной банке, можно детям

Натуральный сок, конечно же, вкусный и полезный. Но как найти среди десятков предложений самый полезный сок? Пара минут – и вы узнаете, как безошибочно определить сок без «химии». Быстро и без специальных знаний.

Первое правило

Самый полезный сок – тот, который органы здравоохранения рекомендуют для детского питания. Прежде чем попасть в розничную сеть, такой продукт проходит длительную процедуру тестирования. Проверяется все, начиная с условий и технологий производства до качества сырья и тары для хранения готового сока. На упаковке такого сока обычно пишут что-то типа «рекомендовано для детского питания детям раннего возраста». Отлично, если пить сок можно с 6 месяцев.

Второе правило

Самый полезный сок – тот, который хранится в стеклянной посуде. Какой бы правильной не была пластиковая упаковка или коробки по технологии Tetra Pak, стекло есть стекло. Натуральный материал, позволяющий «заглянуть» в прозрачную бутылку с соком до покупки.

Состав соков, предназначенных для детского питания, как правило, занимает одну строку: пюре из фруктов и/или ягод, вода и сахар (выступает консервантом). Соки в стеклянных баночках обычно производят из свежего сырья (а не восстановленного).

В детские соки обычно не добавляют ароматизаторы, красители и консерванты. Поэтому вкус может несколько отличаться от аналогов, которые продают в картонных упаковках. Технологий производства соков много, из-за чего покупатель видит надписи типа «напиток сокосодержащий», «сок восстановленный» или «не из концентрата». Если вы не специалист, вряд ли вы запомните шероховатости каждого вида.

Проще запомнить, что самый лучший сок фасуют в стеклянную (то есть дорогостоящую) тару с маркировкой «для детей» (то есть с повышенными требованиями на всех этапах производства).