Кофе с принтом вашего лица: DALISS от забегаловок вдали в Бресте
Мы на улице Малой в Бресте. Она насчитывает, исходя из названия, менее десятка домов. Здесь в последние лет сорок не было никаких увеселительных или кулинарных заведений, даже утлых будочек по реализации шаурмы. Года два назад брешь пищевой неприступности Малой оказалась пробита. Без промежуточных забегаловок и кафешек открылось кафе DALISS. Одна из фишек кафе — кофе с принтом на пенке.
Где находится кафе DALISS
Встроенное помещение на первом этаже жилой пятиэтажки, кафе, конечно, первое время вызывало у обитателей дома опасение. Не превратиться ли на вид чопорное заведение в разухабистый ночной клуб. Однако, нет. Определенная чопорность сохранилась. Кафе ориентировано на достаточно тихую клиентуру. Небольшой зал уставлен малогабаритными столиками на две персоны. И есть лишь один стол, за которым может расположиться компания примерно в шесть человек.
В углу того же зала оформлено место для детского досуга. Правда, пристроиться там могут от силы три ребенка-дошколенка. К их услугам парочка мягких игрушек, карандаши и фломастеры. Бумаги для рисования, правда, нет. Но и стены кафе набросками будущих Сальвадоров Дали не помечены.
Меню и цены в кафе Далисс
Особенность этого кафе – оно открывается в 07.30 и в этот ранний час предлагает посетителям завтраки. И не просто кофе с булочкой или пирожным. Предлагаются различные сэндвичи, блинчики с начинками, сырники. А также английский завтрак, скрамбл с форелью или боул с красной рыбой. Кондитерские изделия и мороженое, но 18+, потому что с ликером.
Ценовой диапазон – от пяти до восемнадцати рублей. Вероятно, в зависимости от цвета рыбы (красная, чтоб вы знали, всегда дороже). Как таковой кухни в кафе нет. Все предлагаемые блюда готовятся заранее и перед подачей на стол только разогреваются. Тем не менее, DALISS предлагает меню с цветными изображениями того, что скрывается за словом, к примеру, боул.
Мясных блюд в кафе практически нет, если не считать горсти ломтиков ветчины в блинчиках. Так как обозреватель себя никак не обозначал, ему девушка бармен настойчиво порекомендовала именно блинчики с ветчиной и сыром (7,50 р). Ничего особо «далисского» в блинчиках не оказалось, зато возникло стойкое подозрение, что в блинчики уверенно недовложили сыр.
Еще один признак того, что DALISS не забегаловка, — здесь не подают крепкие спиртные напитки. В наличии только вина и пиво. Вино продается в розлив. Пива в данный день было два вида – темное и нефильтрованное. Скорее всего, маркетинговый ход: продают немецкое пиво в бутылках объемом 0.33 л по цене 6 рублей. Чтоб утолить жажду здоровому дяде такого пузырька мало, он возьмет два, а то и три.
К завтраку в подарок можно взять маленький капучино, маленький американо или любой чай на выбор.
Что касается безалкогольных холодных напитков, их два – минералка и лимонный «Швепс». В литровых баллонах. Если их тоже подают в розлив, как вино, остается посочувствовать тому, кому достанется напиток с донышка – углекислоты там уже почти не будет.
Интересно, что ни в меню, ни на витрине и барной стойке ассортимент напитков, равно как их стоимость не указаны. Возможно, в этом тоже таится некий коммерческий секрет.
Кофе с принтом и акции
Как говорил выше, кафе Далисс предлагает кофе с принтом на молочной пенке. Вообще эта опция платная, но если почитать Инстаграм заведения, то можно понять: периодически Далисс устраивает акцию и делает приятное дополнение бесплатно. Визит тайного гостя пришелся как раз на такую акцию.
В Инстаграме кафе DALISS написано: Весь май, в честь дня рождения кафе, вы сможете брать свой любимый кофе и при желании бесплатно получать фотографию на его нежной пенке.
Есть еще одна акция, она бессрочная. При заказе завтрака вы получаете любой маленький горячий стандартный напиток в подарок. Это может быть и чашечка капучино, но без принта (так как это комплимент от заведения).
Секрет названия заведения бармен не раскрыла. Впрочем, если знать имя и фамилию хозяйки – Дарья Лисюк, – догадаться нетрудно (указана в чеке, выдали при оплате). Никакого отношения к великому испанскому художнику по фамилии Дали кафе на Малой не имеет.
Плюсы: центр, акции, можно пить капучино со своим портретом.
Минусы: отсутствие чёткого формата, нет цен напитки.
Рейтинг: 0 1 2 3 4 звезды.
Что: кафе DALISS.
Где: Брест, ул. Малая, 1 (возле Кобринского моста).
Когда: 07.30 – 21.00.