В чем вред пластиковой посуды для человека

Врачи-гигиенисты говорят, что вред пластиковая посуда для человека не представляет, если, конечно, правильно ею пользоваться. Но многие из нас знают эти правила?

Одноразовая посуда производится из двух видов пластиковых материалов – полипропилена и полистирола.

Типы пластиковой посуды

Первый тип пластика

Посуда, которая изготовлена из полистирола, используется для подачи холодных блюд и закусок, а также прохладительных напитков.

Если в такой посуде подавать горячую еду, то полистирол под действием высокой температуры начинает выделять опасные для организма человека вещества, отрицательно влияющие на почки и печень.

Второй тип пластика

Посуда из пропилена способна выдерживать температуру выше 100 градусов по Цельсию, поэтому она вполне пригодна для горячих напитков. Как правило, при производстве пластиковой посуды тип материала четко обозначается на упаковке.

Маркировка пластиковой посуды

Посуда из полистирола имеет маркировку PS. Она хрупкая, неустойчива к деформациям. А посуда из пропилена более устойчива и к механическим, и к температурным воздействиям и обычно маркируется знаком РР.

Важные совет

Любую посуду, изготовленную из пластиковых материалов, нельзя хранить долго. Это связано с тем, что по истечении определенного времени материал начинает разлагаться и выделять вредные вещества. Степень залежалости пластиковой посуды можно легко определить по меняющемуся цвету. Появляется характерная желтизна, цвета тускнеют. Обычно упаковка одноразовой посуды сдержит информацию о сроках безопасного использования. Если такой информации нет, от покупки данной посуды благоразумнее отказаться.

Не мыть, не хранить, не оставлять на открытом солнце! Стоит учитывать и то, что разрушение пластика на молекулярном уровне происходит и при очень низких температурах, а также при контакте с маслами. Именно поэтому хранить пищу в такой посуде в холодильнике нельзя.

Контейнеры для хранения еды

Что касается пластиковой посуды, предназначенной для хранения или разогревания продуктов в микроволновой печи, то она тоже должна иметь соответствующую маркировку. Такая посуда выдерживает воздействие микроволн, а еду в ней можно хранить в холодильнике не более двух суток.

Недавно мы оставили бургер на сутки в холодильнике. Узнай, что с ним стало через 24 часа?