Сладкий Какао по горькой цене: аноним-тест нового кафе Гродно

В Гродно новое кафе. Кафе Какао. «Точка» с аппетитным названием открылась между ж/д вокзалом и автовокзалом в феврале этого года. Предлагают: обалденский какао, горячий шоколад, десерты, африканский кофе. Нет супов, стейков, салатов и другой серьезной пищи. Если сократить наш аноним-тест о Какао до двух слов, получается вот что: дорого, но вкусно. Что включает в себя формула, расскажем после этой точки.

Атмосфера и какао

Визит в кофейню Какао можно приравнять к прогулке в детство. Или к чему-то космическому. Ведь в рационе космонавта этот напиток присутствует обязательно, как, впрочем, и у карапузов, которым какао варят для полноценного умственного развития.

Попасть сразу в кафе не получилось. Вывеска сливается с фасадом жилого дома, поэтому вход мы бодрой рысью проскочили. Но оперативно спохватились и вернулись на ул. Буденного, 28.

Интерьерчик гламурный. Широкие диваны, дорогие с виду люстры, помпезные зеркала.

Не хватает лишь лакея на входе и серванта с опахалом. Но мы живем не в XIX веке, так что кондиционер и современные двери справляются с поставленными перед ними задачами.

Вместе с нашим заняты четыре столика. Вокруг – только девушки. И вы понимаете почему: сладеньким женщины грешат чаще, чем мужчины.

Так что если вы, читатель, девушка и выдвигаетесь на охоту на принца, Какао не лучшее место. Принцы, конечно, сюда захаживают, но – увы – в компании принцесс и малолетнего потомства.

Меню кафе Какао

Гвоздь меню кафе Какао – это какао и горячий шоколад. Оба напитка готовят на месте. В других кафешках какао тоже готовят на месте, можете возмутиться вы. Так оно и есть. но в большенстве кафешек какао делают из напитка типа Несквик: порошка, который тупо смешивают с водой.

Настоящие какао-масло и какао-бобы там и близко не лежали. Наш случай (как говорят в кофейне) исключительный. Ингредиенты для какао и горячего шоколада самые натуральные.

Какао готовят на сырье родом из Перу, Доминиканы, Ямайки или Эквадора. Стакан 180 мл любого вида стоит 4,5 рубля. С зефирками и тертым шоколадом на рубль дороже.

Мы подумали, что последний вариант будет архи сладким и заказали чистый Эквадор. В описании напитка дается такой текст: благородный пряный вкус, сбалансированный в проявлении горчинки и терпкости. Не обманули: то был какао с плотным вкусом и настойчивым шоколадным послевкусием. Настолько настойчивым, что пришлось выпить стакан воды, чтобы от него избавиться.

Шоколадный ликбез

Шоколад можно брать колотый, брусками, а можно попросить бариста сделать горячим и пить (то есть набирать) ложкой из чашечки.

Берем горячую Ямайку (5 р, 80 мл). Вот что о напитке говорится в меню: в аромате раскрываются винные и едва заметные дымные ноты, а в послевкусии ноты сухофруктов.

Точняк! Сначала во рту появился дымок неизвестной природы, а потом в один миг нечто, напоминающее вкус маминого компотика из сухофруктов.

Тестим сладкий осколок молочного Мадагаскара (9,80 р за 100 гр) и молочного Эквадора (10 р за 100 гр). Мадагаскар был мягче. Но после какао и горячего шоколада – признаться – 20 граммов шоколада еле съели.

Какие десерты купить к какао

Десерты обычные. Маково-черничный тортик (4,50 р) по вкусу и внешнему виду напоминает маковый десерт из «Большого буфета».
Чизкейк (4 р) тоже не блистал авторской рецептурой и подачей. На ценнике значится производитель: мы так поняли, это не кафе Какао.

Круассан (2,50 р) – он и в Африке круассан. Вроде бы, кухни в кафе нет, значит, пекут круассаны в доготовочном шкафу на месте (то есть из размороженного полуготового сырья).

Кстати, кофе в Какао тоже необычный. Бленды из Эфиопии, Гондураса, Бразилии. Чтобы подобрать напиток под себя, расспросите бариста.

Дешевая сладость – овсяная печенюшка-блинчик (1,50 р).

Шоколад продается также в фасованных пакетах. В зависимости от вида цена за 100 граммов варьируется от 9,0 до 15 рублей.

Сервис

Обслуживали две девушки. Мягкие и деликатные. Без лишних вопросов, работают слаженно, заказ приносят быстро. Претензии только к виду из окна. На парковку и общипанный двор позади нее.

Плюсы: вот где можно попробовать настоящий шоколад и какао

Минусы: готовьтесь отдать за напиток и десерт 10 рублей

Рейтинг: 3 звезды (как мы считаем)