Турецкий фастфуд: идем на перекус в «Мс Донер» Гродно

Без пафоса, грома и разрядов молнии в Гродно пришел турецкий фастфуд. Мс Донер работает на первом этаже торгового центра «Old City». Мы заглянули в это кафе быстрого питания днем в воскресенье. Ощущение, будто вчера в городе сняли блокаду. Лахмаджун (все три вида) закончился. Пидэ тоже нет. Хвост очереди уводит за пределы заведения. Что происходит, господа? Срочно идем на тест. Надо же понять, почему гродненцы поклоняются мясу на вертеле. После обзора – фото меню с ценами.

Сервис

Сначала мы решили, что ажиотаж в в «Mc Doner» связан с проведением сверхвыгодной акции. Типа купи один донер, получи два в подарок. Ан нет: на момент нашего появления в кафе действовала лишь утреннее предложение. При заказе с 10 до 12 утра дурум-донера стакан американо или капучино получаете в подарок. Второе предположение – снижение цен на популярные позиции – тоже не подтвердилось. Классический донер кебаб как стоил 8 рублей, так и стоит. Остается третья версия: в «Mc Doner» вкусно кормят. Ее-то мы и проверим.

Сперва из-за толпы у кассы показалось, что в кафе нет свободных мест. Оптический обман. Столики в «Мс Донер» пустеют быстро. Заведения фастфудного типа рассчитаны на быстротечность клиентов.

Сотрудники кафе ажиотаж в воскресенье переживают бодро. Молоденькая кассир с полоской усталости в глазах кивает головой: в выходные у них всегда не протолкнуться.

На вопросы кассир отвечает внятно, особенности турецких блюд объяснила со вкусом. Осторожно: на кассах забалтывают. Нас, например, уговорили на пахлаву размера maxi. Хотя, если начистоту, мы особо и не сопротивлялись.

Почему почти. Давайте разберем, каких размеров должен быть идеальный бутерброд? По форме хоть звездочкой, хоть ромбом. Лишь бы выдерживал три правила: держать удобно, кусать удобно, не пачкаешься. Простите, но наш донер кебаб ни одному из требований не соответствовал. Щеки в салате, нос в соусе. Смешно всем, кроме того, кто сейчас поглощает донер.

Вдобавок, соуса навалили так много, что он продырявил булку, бумажный пакет, бесцеремонно стек по рукам – и прыг на стол.

Два характерных турецких блюда на момент нашего визита отсутствовали. Закончись все виды пидэ и лахмаджун. Сто процентов вернемся в кафе. Учтем ошибки дня сегодняшнего: тест состоится утром в будни.

ДонБургер (4,90 р) по габаритам скромней и удобней в эксплуатации. Если не вдаваться в подробности, набор продуктов классический. Мягкая булочка, полуколечки репчатого лука, кругляши маринованного огурчика, помидорки, соус и мясо.

Последние две составляющие рассмотрим с пристрастием. Без предвзятости к турецким бутербродам, а потому, что главный герой любого бургера – это мясная начинка и соус. Именно эти двое правят балом. Остальные ингредиенты на подхвате: они либо портят впечатление, либо дополняют вкусовую картину свежими красками.

Так вот мяско в ДонБургере потрясающее. Как и для донера, обрезано с вертела небольшими ломтиками, отлично подсушено (но не пересушено). В сочетании с овощами, секретным соусом и пшеничным хлебушком получается гастрономическая симфония.

Пахлава (5 р) в кафе «Mc Doner», как и должна быть пахлава, экстремально сладкая. Если любите сахар, зайдет в два счета. Если собираетесь пробовать чисто ради интереса, требуйте маленькую. Потому что формат maxi – это настоящая 150-граммовая сахарная бомба.

Коктейль – больная тема многих белорусских заведений – тут тоже оказался выброшенными деньгами (2,90 р). Мороженого плюхнули маловато. Питье похоже на молоко с сиропом, которые старательно взбили в миксере. Капучино (2,5 р) как капучино.

Интерьер

«Mc Doner» предлагает присесть внутри и снаружи. Может, снаружи прохладней, но найти свободный столик тут сложно. Все из-за водопада. Знаете ли, кто-то за покупками в торговый центр «Old City» ездит, а кто-то погулять. Подслушали мы однажды разговор двух пожилых леди, которые рассматривали ТЦ сугубо как место для променада. Встретиться дамы условились возле достопримечательного водопада.