Сладкий уголок: если дома мымра не кормит, здесь, мужик, самое место

Заведения брестской сети «Сладкий уголок» проскакивают в новостных сводках, и не всегда в положительном ракурсе. Некоторые, особенно эмоциональные горожане придумали кафешкам мило-злой псевдоним –«Гадкий уголок». Но не будем брать в расчет не очень лестную репутацию заведений. Идем на тест в кафе «Сладкий уголок» на улице Пушкинской. Непредвзятое мнение.

История по пути

Магазин и кафе «Сладкий уголок» открыл и успешно эксплуатирует уже не первый десяток лет великолепный белорус украинского происхождения по фамилии на букву «Б». Если мы все правильно поняли, этот человек возник в городе над Бугом еще в конце восьмидесятых годов ушедшего тысячелетия. На волне горбачевских экономических поблажек основал фирму «Файв старс». И фирма до сих пор жива. Мы не знаем, да и не любопытно, чем на самом деле куются капиталы предприятия, тем более, что оно – белорусско-американское. Однако, старожилы помнят, что в эпоху голландского спирта «Ройял» именно мистер Б давал за горячительную жидкость приемлемую цену.

Чем еще знаменит основатель «Пяти звезд»? А я вам скажу. Впервые в истории города над Бугом гражданин предъявил гражданский иск сотрудникам милиции и выиграл процесс. И это был он, мистер «Файв старс». Под присмотром у него еще бар «Планета рок» на улице Янки Купалы (ориентир для пацанов – возле областного военкомата).

Сервис

Что мы имеем в наличии? Бывший советский магазин «Кулинария», переделанный на современный лад. Здесь можно выпить, закусить, а заодно купить какую угодно еду, чтоб дома не корячиться над плитой, а всего лишь возбудить микроволновку. Советские кулинарии открывались возле ресторанов и кафе. Понятно почему. Но «Сладкий уголок» расположен далековато от пресловутой сестрицы «Планеты рок». Зато вторая, маленькая точка «Сладкого уголка» – тоже на Пушкинской.

При всем многообразии предлагаемой еды в «Сладком уголке» любит тусоваться молодежь. Тем не менее были замечены дамы серьезного возраста, покупавшие разнообразные кулинарные изделия.

Подкупает, покоряет и радует в этом уголке обилие не навороченной еды. В меню сделан ориентир на домашнюю кухню. Где, в каком-растаком «Марио» вы встретите голубцы, тефтели, винегрет, оливье, поджарку. А здесь, пожалуйста. А еще котлеты, биточки, сырники, блинчики с начинкой.

Короче, если дома мымра не кормит, здесь тебе, мужик, самое место!

Смущает, конечно, подозрительного человека обилие этой еды. Как-то трудно поверить, что все это с пылу с жару, вот прямо перед носом твоим нажарено-напарено. Наверняка, что-то достается из морозильных камер и разогревается перед твоим носом.

На сайте компании, кстати, написано, что в числе основных направлений деятельности «Файв старс» – производство замороженных мясных и тестовых полуфабрикатов, а также выпеченных замороженных полуфабрикатов для тортов и пирожных.

Меню

Агенты kakest.by все честно испытывают собой. Таков принцип. В «Сладком уголке» пищевой камикадзе заказал салат из птицы с яйцом (?), поджарку из свинины и торт «Прага» с кофе.

Что интересно в этом заведении – еда продается на вес, а в ценнике указана стоимость килограмма . Поэтому, глотая слюну, можно заодно практиковаться в математических упражнениях – подсчитывать и высчитывать, во что обойдется 263 грамма гуляша. Мне мое едоцкое счастье обошлось в 7,5 рублей, потому что тетенька за прилавком взвешивала все, кроме кофе. Итак, поджарка 2.90, салат – 2.30, остальное – кофе и ма-аленький кусочек очень шоколадной Праги.

Салаты – сложный предмет для исследования. Я их побаиваюсь. В данном исследовании привлекло то, что название блюда подразумевало всего два ингредиента – яйцо и его птица. Как бы не так! Были, конечно, кусочки птицы и желток яйца навязчиво валялся тут и там. Но встретился еще вареный рис, маринованный огурец и пассированный – холодный – влажный лук, отбивающий всякое желание заклевать эту птицу. И никакой заправки – ни масла, ни майонеза. То ли так было задумано, то ли скучающая барменша тупо недовложила.

Поджарка из свинины – хорошее блюдо. Получилось по-домашнему, семейному –картошка, тушеная с мясом. Я даже пожалел, что взял мало.

Десерт приемлем. Во всяком случае, какао-бобы точно там есть и всыпаны щедрой рукой. Ну, кофе, собственно, никто не обещал, что будет заоблачным. Тем более настроение кислит пластиковый одноразовый стакан. Кофе в пластике – это как нюхать цветы в противогазе.

В целом, заведение нормальное. Дешевое, с быстрым обслуживанием. А разнообразие – глаза разбегаются. Много всякой выпечки. Так что уголок действительно сладкий. Но работники почему-то скучные…

Плюсы: готовят быстро, стилизация под домашнюю кухню 

Минусы: одноразовая посуда, унылое обслуживание, может быть, полуфабрикат

Рейтинг: 2 звезда (как мы считаем)

Что: +375 162 236943 

Где: ул. ул. Пушкинская, 29, Брест

Когда: ежедневно с 10.00 до 22.00