В фастфуде главное – здоровая отрыжка: едим брестбургер

Пацаны и девочки, дамы и господа – в данном отрывке нас всех объединяет пагубная страсть к тому, чтобы быстренько перекусить и бежать дальше, как бешеная мохнатая белка в колесе сансары. Потому что так же, как меховое животное, мы в условиях урбанизации вынуждены так или иначе возвращаться к тому колесу, от которого хотели бы оторваться. Ничего не поделаешь – карма, замаскированная порой под отдел кадров.

Заказ на дом с диверсией с Украины

Когда метель рычит как зверь или даже осенняя морось нудно падает на лицо, даже в близлежащую бургерную идти в лом. Но – О, сервис! – бургерная может прийти к нам и обогреть. Такую радость нам доставил намедни «БрестБургер». Много мы не просили, так, на пару зубов, червячка какого-нибудь завалящего заморить. Вдруг не выдержит нашествия калорий и перекинется, как говорят на Малоритчине.

Курьер должен был в течение часа или полутора часов доставить нам брестбургер, пару драников, луковые кольца, соус и трюфельный бисквитный торт. Брест не мегаполис, из областных центров страны самый малолюдный, не Шанхай какой-нибудь. Тем не менее водитель-курьер, вооруженный картами и навигатором, заплутал в центре города так плотно, что мне пришлось по телефону корректировать его автопоползновения, как когда-то Солженицын по рации корректировал артиллерийский огонь по врагу. Ну и, наконец, мы встретились.

Еле-еле съели

Ничего особенно брестского в БрестБургере не обнаружилось. Возможно, местным было происхождение сырья для бифштекса. Но у фарша не спросишь. В булку, кроме мяса, были вложены капустный лист, ломоть помидора, несколько ломтиков маринованных огурцов, сыр и щедрая клякса кетчупа. То же можно сказать о гарнирчиках. Собственно говоря, привередничать нечего!
Еще Бродский писал: задирая подол, находишь лишь то, что искал… Фастфуд был придуман и завоевал мир потому, что даже в экзотических странах Азии и Африки, где от местной воды и еды можно… Сами знаете что. Так вот в экзотических странах можно не умереть с голоду, подкрепляясь привычной пищей. Потому что бургер от известного бренда в Алабаме и где-нибудь в Буркина-Фасо – это идентичный бургер.
Потихоньку добрались до десерта. И здесь нас ожидал сюрприз. Пекут его, оказывается не по адресу «БрестБургера» на Варшавском шоссе, а вовсе даже в украинском городе Запорожье.
Тесто месят в Украине, шинкуют на порции и запаковав в вакуум, замораживают. В Брест импортирует ООО «Санта Импэкс Брест». Такой продукт может терпеливо ждать потребителя и целый год. Предположение почему-то не вдохновило. Зато мы поняли, почему водитель-курьер так долго петлял – ждал, когда оттает десерт.