А особенно приятно то, что такая запеканка получается не только вкусной, но и очень нежной, с мягким банановым ароматом и приятной текстурой. Она хорошо подходит и для завтрака, и для легкого перекуса, а подать ее можно как в теплом, так и в охлажденном виде. Простые ингредиенты, минимум усилий и отличный результат делают это блюдо настоящей находкой для домашней кухни.
Уютная творожная запеканка с бананом
Мне нравятся запеканки простотой состава, непритязательностью технологии приготовления и отсутствием масла. Блины нужно жарить на масле. Клецки поливают маслом. В выпечке масло добавляют в само тесто. Запеканка бесподобна легкостью своего творожного бытия: ни сахара, ни муки, ни масла. Пышная, румяная, ароматная – и совершенно свободная от белых демонов гастрономии.
Не ругайте меня за пристрастие к запеканкам, а лучше попробуйте сделать пару-тройку, представленную на нашем постере со скретч-слоем «100 завтраков». Уверен, вы оцените по достоинству чарующую простоту этого типа блюд. Прошу любить и жаловать: творожная запеканка с бананом на сковроде.
Что надо
- 150 г творога
- небольшой спелый банан
- столовая ложка йогурта без добавок (или сметаны)
- яичный белок
- столовая ложка овсяных хлопьев
- 50 г ваших любимых ягод (свежих или сушеных)
Как готовить
1. Включить духовку разогреваться до 200 градусов по Цельсию.
2. Смолоть в муку овсяные хлопья. Если нет овсянки, возьмите рис. Примерно 15 граммов должно быть.
3. Смешать в блендере все ингредиенты, корме ягод.
4. Вылить половину теста в небольшую форму, положить ягоды. Залить оставшимся тестом.
5. Выпекать 30-40 минут.
Время есть!