Эта намазка получается очень нежной, аппетитной и действительно может приятно удивить гостей с первого укуса. Она отлично подходит и для повседневного стола, и для небольшого праздничного угощения, а готовится буквально за несколько минут. Простота, яркий вкус и эффектный внешний вид делают это блюдо особенно удачным вариантом, когда хочется чего-то вкусного без лишних хлопот. Долго хранится в холодильнике, если держать в контейнере.
Намазка на бутерброд с сельдью
Многие намазки строятся по типу: мясо, овощи, сыр. Ложная красная икра не исключение. В основе сырая морковь, сельдь и сыр. Хранить готовое блюдо лучше в банке с закруткой. Типа от зеленого консервированного горошка. Можно раз сделать – и баловаться несколько дней.
Что надо
- 2 брюшка филе сельди
- 60 г сливочного масла
- большая морковь
- плавленый сырок «Дружба»
Как готовить
1. Масло размягчить при комнатной температуре и порезать на кусочки.
2. Сельдь порезать на кусочки. Если у вас цельная сельдь, то избавиться от костей.
3. Положить в блендер все ингредиенты и измельчить до однородной массы.
4. Ложная красная икра готова. Охладить в холодильнике.
Время есть!
Кстати
Хранится намазка в холодильнике смело пять дней. Ею можно фаршировать вареные яйца. Намазывать на черный и белый хлеб. Вкусно с вареным картофелем.