Рецепт с бородой, однако вкусно. И несколько неожиданно. Наши печеные яблоки будут фаршированы яблоками.
Что надо
- 5-6 яблок
- 1-2 ст. ложки сахара
- горсть изюма
- 8-10 шт. миндаля
- желток
- 80-100 мл сливок
Как готовить
1. Разогреть духовку до 200 градусов по Цельсию.
2. Вырезать из твердых яблок середину. Для этих целей есть специальное приспособление – нож для открывания и удаления сердцевины фруктов. Можете погуглить «яблокорезка».
3. Одно яблоко порезать мелко. Смешать с сахаром, изюмом и нарезанным миндалем.
4. Начинить этим фаршем яблоки и запечь в разогретой печи.
5. Тем временем сделать соус. Смешать в кастрюле желток, сахар и сливки. Нагреть массу на огне, помешивая, чтобы загустела.
6. Готовые яблоки переложить на блюдо. Залить соусом.
Время есть!