Врачи советуют есть побольше овощей. Сырыми или после кулинарной обработки. Если вы охотитесь за интересными рецептами блюд из овощей, обратите внимание на эти блинчики. Давайте же приступим к приготовлению.
Овощи на завтрак: свекольные оладьи за пять минут
Свекольные оладьи – прекрасный вариант, когда вы решили сделать овощи на завтрак. По вкусу мягкие и нежные, тают во рту. Если не любите вареную свеклу (а есть этот корнеплод нужно), попробуйте сделать эти блинчики. Кстати, свекла – своеобразный хамелеон. Блинчики можно сделать как сладкие, так и соленые. Мы предпочитаем соленые, то есть добавляем немного соли и перец (по желанию). Не хотите усилителей вкуса – пожарьте без сахара и соли. Добавьте сметану и наслаждайтесь новинкой сезона.
Готовим блинчики на две не очень голодные персоны.
Что надо
- 50 г вареной свеклы
- 40 г овсяных отрубей или хлопьев
- яйцо
- 25 мл молока
- немного растительного масла для жарки
- соль, перец или сахар – по желанию и по вкусу
Как готовить
1. Сварить свеклу, остудить и порезать на кусочки.
2. Овсяные хлопья измельчить в муку.
3. Все продукты смешать в кашу в блендере и оставить на пару минут.
4. Жарить на сковороде, как обычные оладьи.
Время есть!