Рецепт проверен нашей редакцией. Вкусно!
Грушевый пирог – полезный рецепт
Подготовительная часть этого блюда занимает максимум 15 минут. Выпекается пирог еще 30 минут. Имейте это в виду, когда будете готовить завтрак.
Что надо
Бонусный рецепт
- 3-4 средних груши
- 3 яйца
- 70 овсяных хлопьев
- стевия или сироп рожкового дерева
- чайная ложка соды (погасить уксусом)
- корица, ванилин по вкусу и по желанию
- сливочное масло смазать противень
Основной рецепт
- 2 средних груши
- яйцо
- 80 г несладкого йогурта
- 40 г овсяной муки
- половина чайной ложки соды и уксус погасить
Как готовить
1. Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию.
2. Взбить в течение минуты яйцо.
3. Добавить йогурт, муку, погашенную соду и хорошо перемешать.
4. Груши очистить и порезать на мелкие кубики.
5. Добавить груши в тесто и перемешать.
6. Выпекать 20 минут.
Время есть!
Кстати
В кастинге рецептов грушевого пирога есть еще один неплохой вариантик. Конечно, он занял второе место в нашем конкурсе. Но был неплох, всем понравился. Поэтому решили опубликовать его. Правда, без фото, так как фотосессии мы устраивали только лучшим рецептам, которые стали в авангарде проекта «100 завтраков».
Как готовить
1. Включить духовку на разогрев до 200 градусов по Цельсию.
2. Почистить груши и нарезать мелкими кусочками.
3. Разделить белки и желтки.
4. Взбить белки до пиков.
5. Отдельно взбить желтки.
6. Смешать белки и желтки.
7. Измельчить в порошок стевию. Или подготовить другой натуральный подсластитель. В нашем случае – сироп из рожкового дерева.
8. Измельчить в кофемолке в муку овсяные хлопья.
9. Смешать овсяную муку со стевией или сиропом. Погасить соду уксусом, положить туда же.
10. Смешиваем сухие ингредиенты и яичную смесь.
11. Смазать форму маслом.
12. Выложить нарезанные груши.
13. Полить тестом.
14. Сверху посыпать ванилином и корицей – по желанию.
15. Поставить на полчаса в духовку.
И снова время есть!